Detalhe da Avaliação

Coloração âmbar translúcida.

Espuma bege de media formação e boa duração.

Aroma de média proeminência destacando notas herbais, pinho e de caramelo. Damasco passou desapercebido aqui.

Sabor inicialmente do amargor herbal e gramíneo, com notas doces de caramelo e aqui o damasco aparece, bem sutilmente. Dulçor de frutas cristalizadas também. Final seco.

Textura levemente aveludada.

Carbonatação média alta, corpo moderado.

Deixou um pouco a desejar.