Cor âmbar acobreada levemente turva com uma espuma fina de cor bege escura de curta duração.
Aroma com notas de caramelo, geléia de laranja, purê de maçã, lúpulos herbáceos e algo de pinho.
Sabor com notas de malte caramelo, melaço, pinho, laranjas bem maduras, lúpulos florais e cítrico e fruta pequi. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8% abv está bem inserido.
Esta Strong American Ale tem uma boa lupulagem, mas eu esperava uma maior complexidade maltada ou frutada. Se você não se fixa em detalhes, tem o risco de dizer que é uma Malt Liquor metida à besta. De qualquer modo é uma cerveja interessante, e se você gosta de lúpulos, caramelo e geléia, aqui você tem um casamento.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
