Este crocodilo chega de mansinho, com um aroma doce e frutado, lembrando um licor de laranja, mas logo se vê que se trata de um bicho bravo, o álcool é exalado de forma perceptível, remetendo a um brandy.
O sabor segue as características do aroma, com o malte falando mais alto com um tom adocicado, caramelado e alcoólico, sem ser exagerado, no entanto. O retrogosto deixa aquela característica etílica e quente dos destilados na boca.
Belo exemplo de uma Helles Doppelbock, vale provar!