Lager dourada com um brilho alaranjado, a espuma é curta e insatisfatória, tendo sumido por completo antes do segundo ou terceiro gole.
O lânguido aroma traz lembranças de caramelo e milho em conserva.
Na boca, ela entra com uma acidez que remete a uma cidra, com um final levemente amargo e seco com uma sugestão apimentada.
Primeira cerveja de sorgo que provo, dá pra perceber claramente a diferença do malte, mas sinceramente não me impressionou muito. Continuarei achando que o grande medo de um apreciador é o de virar celíaco, haha.
