Detalhe da Avaliação

Cor âmbar dourada com uma espuma densa de boa duração e deixando alguns traços.
Aroma intenso predominando o gengibre e suco de "cranberry" adocicado.
Sabor doce de suco de cranberry adocicado, base de trigo, leve gengibre e um cítrico de laranja.
Retrogosto seco, levemente ácido.
Corpo médio sólido com carbonatação apropriada.
Embora ela tenha um sabor mais de um suco doce, suas notas estão em harmonia. Ganhou pontos extras por um leve azedo das "cranberries" e por não exagerar no gengibre. Eu deveria tentar dar isso para a minha senhora, que não é muito chegada em cervejas. Se fosse menos doce e tivesse mais lúpulos que harmonizassem com seus sabores, com certeza seria mais agradável ao meu palato.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3