Cor âmbar bem turva com um dedo de espuma de duração de curta a médio e deixando traços aleatórios.
Bom aroma cítrico de toronja, laranjas bem frescas, abacaxi e malte caramelo.
Bom sabor cheio de resinas, pinho, toronja, maltes levemente tostados, especiarias e levedura americana. Retrogosto deliciosamente seco e amargo de boa duração. Fez-me espirrar algumas vezes, o que significa que passou no teste de lupulagem.
Corpo médio com carbonatação perfeita. Álcool de 7,7% abv está muito bem escondido.
Surpresa positiva (obs. É bem fresca), não começou tão bem, mas tem um sabor intenso e bem decente. Ela venceu as outras três IPAs que acabo de tomar de três cervejarias bem conhecidas. Interessante como ela mostrou uma melhora significativa nas suas últimas avaliações. Então mantenham o bom trabalho. Vale à pena o risco.
Ap.3 Ar.3.75 Sab.4 sens.4 cj.4
