Super fresca!
Cor preta profunda com uma espuma densa fina de cor bege de curta duração.
Aroma de amoras e marmelada de laranja, caramelos, uvas vermelhas, leve toronja.
Bom sabor com notas frutadas e de pinho com frutas escuras, caramelos, saquinhos de chá, maltes tostados e torrados, purê de maçã, flores e algo cítrico de toronja e limão, levedura, fumaça ou ate mesmo turfa.
Retrogosto seco e amargo com uma nota longa torrada e amarga, reflexo de seus 100 IBUs.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada de bolhas diminutas. Álcool de 8,9% abv está bem escondido.
Intensamente escura e relativamente bem balanceada, uma vez que é maltada, mas não parece doce dada a generosa quantidade de lúpulos contrapondo.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
