De cor âmbar, lindamente avermelhada, semiturva com bela formação de creme off-white.
O aroma rico remete a caramelo, romã, lima, frutas cristalizadas, mel, ervas, especiarias, uva e passas.
Sabor farto de caramelo, amêndoas, adocicado enriquecido por passas, mirra, mel, uva verde e romã.
Corpo médio, melado, um pouco viscoso. Há efervescência gostosa, de suco gaseificado, quebrando com azedume a doçura predominante. Ainda dá pra sentir uma suave picância de especiarias.
Excelente breja, complexa, pungente, interessante e de quebra tem boa drinkability. Rivaliza com bons vinhos e atinge a expectativa de ter os 3 mestre-cervejeiros reunidos.
