Interessante, verteu uma cor dourada brilhante, creio que por isso colocaram Helles antes de Doppelbock. Seu colarinho fica por um curto período de tempo.
Aroma leve de malte pão, lúpulos gramíneos e massa de pão.
Sabom com notas predominantes de lúpulos gramíneos, levedura Lager, limão siciliano, algo de álcool, toques de maçãs verdes. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio com carbonatação leve. Álcool de 8% abv é sentido no sabor, mas parece mais brando e não tem nenhuma sensação aquecedora.
Pareceu-me uma Imperial Pilsner com álcool e malte predominando em demasia sobre seus lúpulos.
Ap.3 Ar.3 Sab.3 Sens.2,75 Cj.3
