Cor preta profunda com uma espuma densa de cor caramelo escura com duração decente e deixando alguns traços.
Aroma gostoso e intensao com notas de cacau, café, frutas escuras e leite em pó.
Sabor original, intenso e mutante. Notas de café, leve azedo cítrico, especiarias, lúpulos terrosos e herbáceos, chocolates, tabaco, anis, frutas escuras, carvão e maltes torrados. Retrogosto seco com notas torradas e speriarias que peduram.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,5% abv está ausente.
Que boa surpresa. Uma Stout muito boa. Intensa e complexa, mas não cansativa devido seu relativo corpo leve, sendo não muito doce e na verdade até um pouco refrescante balanceando suas notas torradas e queimadas. Ela é quase uma RIS. Recomendável.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
