Da mais profunda cor preta com uma espuma densa de cor caramelo de boa duração.
Aroma cheio de notas predominantes de chocolate e cacau.
Sabor intenso com notas de alcaçuz, café feito em casa, leite levemente azedo, um pouco de carvão, melaço, caramelos, cacau e baunilha. A batata doce deve ser a peça faltante no quebra cabeça. Retrogosto seco com uma nota de café expresso que perdura.
Corpo médio com boa carbonatação. Sensação aveludada.
Uma Stout torrada e leitosa, afortunadamente não muito doce e com notas predominantes de café e cacau.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
