Cor marrom clara com uma espuma fina fugindo do branco de duração curta.
Bom aroma com bastante chocolate e castanhas.
Sabor com notas predominantes de especiarias, cacau, caramelos, levedura americana, avelãs, lúpulos terrosos e cola. Retrogosto seco com uma leve nota torrada residual.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Brown Ale muito fácil de beber, na verdade tipo americano, mas não muito lupulada. Bem redonda, não muito doce e leve, ainda assim com bons condimentos e um perfil de castanhas. Embora seu corpo pudesse ser mais robusto.
Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
