Cor amarela esbranquiçada com uma espuma fina branca.
Aroma forte com notas salgadas, de ácido lático e um azedo “funky”.
Sabor com notas ácidas de vitamina C efervescente, algo de sal e bastante limão verde. Toques de enxofre. Retrogosto seco.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Sabor azedo bem presente com notas ácidas de vitamina C efervescente, algo de sal (não tanto quanto indicado pelo nariz) e bastante limão verde. Toques de enxofre. Retrogosto seco.
Copo leve com carbonatação apropriada.
Gose com um azedo bem presente, tipo limão refrescante e que não é carregada no sal, no ponto certo e bem balanceada. Muito boa cerveja.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4 Sen.4 Cj.4
