A primeira cerveja da americana que mudou meu conceito sobre o estilo Saison. De cor alaranjada-palha bastante turva e espuma branquinha de excelente formação e duração. Aroma floral intenso, depois frutado e cítrico (laranja sobressai), além de fermento e toque selvagem, um perfume muito agradável. Leve e ácida no sabor, frutada, doce e refrescante, com cítricos e florais predominantes, textura seca e sensação levemente picante. Final frutado persistente, com retrogosto evidenciando notas cítricas e florais. Para quem quer entender o estilo em sua magnitude, as cervejas da Stillwater são altamente aconselháveis, esta é só uma delas!
