Cor cobre avermelhada, espuma bege amarelada.
Muito perfumada, daquelas brejas de abóbora bem condimentadas, que a gente encontra um monte de coisas.
Nós moscada, cravo, rapadura, canela.
Além de, obviamente, abóbora.
A receita leva também semente de baunilha, que deve ajudar neste toque adocicado que me lembrou rapadura.
Provavelmente o gengibre é o responsável por tornar a breja picante na boca. O dulçor me lembrou até o açúcar queimado de pé de moleque.
O lúpulo fica muito bem no conjunto, equilibrando o dulçor sem ser exagerado no amargor, que acaba aparecendo mais no final e retrogosto.
