Nome bacana. Bonita cor dourada levemente turva com um dedo de espuma aerada de duração média e deixando traços.
Aroma levemente azedo quase tipo Saison com notas lupuladas de pinho, álcool e abacaxi com hortelã.
Sabor com bastante abacaxi, malte biscoito, laranjas, chiclete, canela, lúpulos herbáceos, açucar de confeiteiro, limão siciliano, bananas, especiarias, um pouco de levedura belga “funky “, coentro e maçãs verdes.
Corpo médio com carbonatação baixa. Eu me surpreendi quando chequei a graduação alcóolica de 9% abv que está bem mascarada, mais como uma nota de sabor.
Uma Belgian Strong Ale decente com boa complexidade na boca, embora a encontrei um pouco doce com drinkability diminuido, mas se você gosta de estilo é uma boa opção.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5
