Cor marrom avermelhada com um dedo de espuma densa com duração média e deixando traços.
Aroma maltado com notas defumadas, turfa, xarope de “maple” e carvalho.
Sabor cheio de caráter e único de malte defumado, turfa, lúpulos terrosos, xarope de “maple”, álcool, mineirais, castanhas, levedura belga, cavalho e ucas passas. Sabendo que tem zimbro, você realmente pode senti-lo. Retrogosto seco, amargo e defumado.
Corpo médio a robusto com baixa carbonatação. Considerando que tem 11% abv, está bem escondido. Sensação pegajosa.
Uma cerveja única com um gosto confuso. Um pouco doce demais, mas ainda assim uma “sipper” interessante que vale provar.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
