Cor preta profunda com dois dedos de espuma densa de cor caramelo com duração decente e deixando bastante traços.
Aroma bem presente de chocolate cremoso, algumas especiarias, crosta de pão e castanhas.
Sabor amargo e torrado com notas de cacau, chocolate amargo e cremoso, algo de baunilha, carvão e lactose, bastante levedura picante e terminando com café e terra. Retrogosto bem seco com um amargor torrado que perdura.
Corpo médio e aveludado com carbonatação baixa.
Stout saborosa com bastante caráter, ainda assim bem leve e com bom drinkability. Relativamente lupulada mas longe de ser agressiva.
Ap.4 Ar.4 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75
