Tão preta como poderia ser com uma espuma densa de cor caramelo com duração média e deixando bastantes traços.
Aroma leve predominante de chocolate belga e cremoso.
Sabor de mocha doce, pinho, caramelos, maltes torrados, tipo castanha e defumados, alcaçuz, lúpulos terrosos e cítricos e um pouco de frutas escuras. Retrogosto seco um longo amargor torrado.
Traz uma sensação super cremosa. Corpo robusto com baixa carbonatação. Álcool de 9,1% abv está muito bem escondido.
Uma Imperial Stout muito boa, sem defeitos, embora não seja demasiadamente complexa, mas ainda assim prazerosa. Boa ponte para o estilo.
Ap.4,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
