Cor preta rubi com uma espuma densa de cor bege de ótima duração e deixando uma parede de traços.
Aroma leve de caramelo doce, café em algum momento e abacaxi.
Sabor de mamão, café, resina, maltes torrados, toronja, levedura americana e também lúpulos terrosos e florais. Retrogosto seco com seu sabor residual.
Corpo médio com baixa carbonatação e uma sensação cremosa. Álcool de 6.8% abv está bem escondido.
Uma Black IPA bem maltada e balanceada, provavelmente é mais lupulado do que se sente.
Ap.4,25 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75
