Cor preta profunda com raios vermelhos e uma espuma fina de cor caramelo escura.
Aroma predominante de café com leite, algo de caramelo e frutas escuras.
Sabor de malte torrado com notas de leite, café, cacau, lúpulos terrosos e cítricos e alcaçuz. Retrogosto seco e amargo.
Corpo bem cremoso com carbonatação baixa.
Uma Stout relaxada de sensação aveludada. Boa, não excepcional.
Ap.4 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75