Envelhecida por um ano.
Cor marrom escura ruby com uma espuma densa de cor caramelo com boa duração e deixando alguns traços.
Aroma delicioso com notas de ameixas secas, folhas de hortelã, maltes caramelo e chocolate, melaço, noz moscada e tangerinas.
Sabor de malte chocolate, pimenta do reino, frutas escuras, terra, limão siciliano, lúpulos herbaceos e cítricos e vinho do porto. Toques de fumaça, gengibre, canela, orégano e alcaçuz. Retrogosto seco com um amargor médio.
Leve, mas com um copo aveludado com baixa carbonatação de bolhas diminutas.
Sabor e aroma originais, esta seria uma grande Winter Warmer se tivesse mais corpo e mais álcool.
Droga, outra cerveja escravizante, agora estou curioso para as futuras versões anuais.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
