Cor âmbar avermelhada com uma espuma densa fugindo do branco com duração longa e deixando traços.
Aroma cítrico com levedura condimentada, notas de malte biscoito levemente tostadas.
De maneira similar ao cheiro, gosto de tangerinas e toronja com notas de caramelo e alcaçuz. Toques de saquinho de chá e um azedinho bem distante. Retrogosto seco e amargo, mais para o lado leve, longe de ser agressiva.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Red Ale saborosa, bem “sessionable” e mais assertiva que complexa. Seria bem melhor se eles tivessem reforçado ambos malte e lupulagem.
Ap.4,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
