Cor âmbar levemente turva com uma espuma densa de ótima duração.
Bom aroma com um pinho prazeroso e notas frutadas de abacaxi, pêssegos e limão siciliano.
Sabor doce intensamente frutado e lupulado, me fazendo escapar um “Uau” de repente. Notas de pinho, álcool, toronja, malte biscoito, água do mar, maltes tostados e abacaxi maduro. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto com baixa carbonatação. Álcool de 9,75% está bem inserido.
Uma DIPA robusta e assertiva. Poderia ser um pouco menos doce, mas eu gostei de seu forte caráter e pegada lupulada inicial (bem, ela tem 100+ IBUs).
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4 Cj.4
