Cor âmbar com dois dedos de espuma de boa duração e deixando traços.
Que aroma delicioso de maracujá, pêssegos, flores e o dulçor de maltes levemente tostados.
Gostoso sabor bem balanceado, frutado e amargo. Gosto cítrico de toronja e laranjas com notas de levedura condimentada e o dulçor de maltes levemente torrados. Toques de pinho e capim limão. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com baixa carbonatação. Álcool está muito bem escondido.
Que IPA prazerosa, ótimo aroma e de um sabor elegante. Uma das IPAs mais balanceadas que provei até agora. Eu poderia ter tomado várias seguidamente. Seus lúpulos dão mais sabor que amargor, não sobrecarregando o palato. Embora se sente mais amarga que seus 40+ IBUs.
Cerveja excelente que vale a pena preocupar-se em conseguir-la com menos de seis meses de idade para aproveitar sua perfeição. Mas não espere algo muito intenso.
