Maior cervejaria artesanal dos Estados Unidos, a Samuel Adams surgiu na cidade de Boston, Massachusetts, em 1984, quando Jim Koch, descendente da sexta geração de uma família alemã de cervejeiros, já cansado das lagers sem graça que dominavam o mercado, resolveu ressuscitar uma receita criada pelo seu tataravô em 1870. O resultado foi a "Samuel Adams Boston Lager", uma cerveja leve que chegou ao mercado em 19 de abril de 1985, dia em que os americanos celebram o "Patriot's Day". O nome "Samuel Adams" é uma homenagem ao ilustre revolucionário nascido em Boston, considerado um dos heróis da independência dos Estados Unidos e líder do "Boston Tea Party", movimento que lutou contra o monopólio do chá detido pela metrópole britânica. Dizem, aliás, que o Sr. Samuel Adams era um cervejeiro dedicado, apaixonado pela bebida.
Líquido ligeiramente turvo, de coloração âmbar. Espuma bege de alta formação e longa duração.
No nariz, malte caramelizado e lúpulos herbáceos criam um aroma bastante fresco, com notas de grama cortada e erva-mate.
O sabor equilibra com maestria o caráter adocicado do malte caramelizado ao amargor suave dos lúpulos. Alguma sugestão cítrica também pode ser percebida. Através de seu corpo médio e carbonatação intermediária ela desce redondinha, puxando para um final moderadamente amargo e refrescante. O retrogosto é lupulado, com toques de erva-mate e capim.
Uma das melhores "lagers" populares que você pode encontrar por aí. Direta, reta e sem frescuras. Simplesmente imperdível.
