As brejas da Samuel Adams muitas vezes ultrapassam qualquer expectativa, e essa foi um destes casos.
Uma pilsen com 5 variedades de lúpulos nobres poderia se transformar em muitas coisas, principalmente algo completamente misturado, sem muita definição. Muito interessante ver como essa breja consegue, ao mesmo tempo, mostrar os perfis cítricos, herbáceos, florais e pinho dos diferentes lúpulos.
O malte está lá na medida certa para uma pilsen, com perfil bem intenso de grãos, biscoito, mel e caramelo bem leve. A boa base do malte permite que os lúpulos brilhem, e isso acontece de forma que chega ate a ofuscar os olhos.
Corpo médio, bem aveludado, seco mas sem exageros.
Uma belíssima Bohemian Pilsener, recomendadíssima.
