Essa scoth ale americana se mostrou equilibrada e não fugiu muito ao estilo.
Sua coloração é rubi e seu creme tem média formação e duração.
No aroma o malte caramelo doce já desponta, acompanhado de notas de chocolate
e álcool. O sabor acompanha o aroma com dulçor de início e um amargor suave
no final e retrogosto. Encorpada e de textura lisa com média carbonatação.
Apresenta um conjunto interessante mas que não chega nem perto das referências
do país de origem do estilo. Recomendo!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin e Crux.
