Coloração marrom bem escuro (quase preto) com o líquido demonstrando tons avermelhados contra luz, baixa formação de creme marrom claro de curta duração.
Aroma de chocolate amargo, café, torrefação, pouco de lácteo e leve álcool ao fundo.
Paladar rico em chocolate amargo, leve café, pouco de defumado, singela condimentação e um moderado herbal no final. Retrogosto com amargor da torrefação e média percepção alcoólica.
Cerveja encorpada, textura cremosa, média carbonatação e médio drinkability. Muito balanceada e complexa.
