A expectativa de provar essa Barley Wine da Victory já era grande, dadas as minhas últimas ótimas experiências com a cervejaria. E não me frustrei!
O líquido é âmbar-avermelhado brilhante, com espuma medianamente persistente. O aroma é rico, com toques assertivos de madeira, brandy, frutas cristalizadas, além de leves toques de abacaxi e caramelo. Os lúpulos suavemente cítricos aparecem discretamente.
Na boca, transparece bem o álcool, tornando-a reconfortante. Surpreendemente amarga e seca. Final longo. Ótima!
