Aroma de muito cafe, tostado, com um toque refrescante que lembra chá verde e um toque adocicado no final.
no sabor a presença de cafe se reforça e o lupulo aparece melhor. Difícil dizer se a chicória faz a diferenca, mesmo o sabor trazendo algo refrescante, que remete a verde, provavelmente esteja ligado ao lúpulo, visto que a chicória foi torrada antes de ser adicionada a receita da breja.
Uma breja interessante, mas nada digno de grande destaque.
