Oferecida por amigos paulistanos, primeiro me disseram tratar-se de um weizen, como o próprio nome parece sugerir, mas depois de provada comprovou-se uma witbier, sem sombra de dúvida, como aliás está corretamente cadastrado aqui.
Coloração de um dourado bem claro, quase pálido, algo turva. Tem média formação de creme branco, com também média persistência. O aroma é típico, lembrando bastante o da Hoegaarden: lúpulo floral, toques de laranja e semente de coentro, o gengibre é sutil. O sabor é suave e segue o aroma, o final tem uma secura e um amarguinho mais pronunciados do que a maioria das wit. O corpo é leve e a carbonatação de média a alta. Cerveja agradável e bastante refrescante, mas que peca no custo-benefício. Ainda fico com a Hoegaarden, minha wit queridinha.
