Degustada a versão 2011 a 17,2 graus de temperatura.
Essa imperial stout americana é como o rótulo, impõe respeito.
Sua coloração é negra e seu creme marrom tem média formação e duração.
Seu aroma apresenta notas de melado, café, chocolate, madeira e tostado (apresentou
também uma certa oxidação). Seu sabor doce traz as notas do aroma e aqui o álcool
é perceptível sem incomodar. Amargor suave no final. Encorpada e licorosa com baixa
carbonatação. Um conjunto menos doce mas no mesmo nível da Dark Lord. Um resultado
balanceado que agrada aos fãs do estilo. Altamente recomendada!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Sangion, Balbin, Cancegliero e Crux.
