E uma tarefa complicada analisar uma cerveja conforme as suas características, até porque todos temos uma preferencia de estilo, e os meus são as IPAs e as Stouts. E as Kolschs não me são as predíletas. Acho-as de pouca personalidade, sem estilo marcante. E nessa senda, temos uma da conceituadíssima Flying Dog, que, todavia, não foge a premissa. Leve por demais em todos os quesitos, destaco uma leve presença de mel no aroma mais do que no paladar. A carbonatacao e alta e a drinkibality e boa. Contudo, paramos por aí.
