Degustada a 6,6 graus de temperatura.
Essa flanders oud bruin americana é uma colaboração bem acertada com a Cigar City.
Sua cor é marrom turva e seu creme bege tem pouca formação e duração.
Seu aroma predominante é azedo com o álcool aparecendo sutil. Seu sabor é doce
de início com meio, final e retrogosto azedos suaves. Notas de frutas vermelhas
e amadeiradas no final. Seu corpo é leve e sua carbonatação média. Um conjunto
bem interessante para uma sour pois não é tão azeda e me pareceu bem equilibrada.
Altamente recomendada!
Destaque: Degustada na ilustre presença do confrade Sangion.
