O rotulo desta cerveja comemorativa é lindissimo. Sobrio e elegante , mais um dos rotulos que homenageiam o aniversario de 30 anos desta cervejaria.
Primeira Black Barley Wine que eu aprecio, foi também a primeira de muitos amigos da confraria paulistana com quem eu tive o prazer de degustar e dividir esta cerveja.
Despejada no copo, o liquido marrom escuro, com aspecto opaco forma uma bela e consistente espuma bege que perdura no copo longamente.
O aroma é um espétaculo, doce e envolvente, com adiçao de especiarias, também é possivel perceber o malte torrado. A medida que o liquido ficou mais quente o torrado dominou um pouco.
Na boca ela começa adocicada, densa e envolvente, os 10,2% de alcool não são sentidos em nenhum momento, tal o equilibro desta cerveja, ela termina longa e com retrogosto bem amargo mas sem agredir o paladar.
Pena que é uma ediçao comemorativa, espero cruzar com ela novamente no meu caminho caso tenha oportunidade.
