Cor âmbar escura com uma sombra de colarinho.
Aroma rico com notas de coco, melaço, bourbon, carvalho e baunilha.
Sabor doce e maltado com notas de coco torrado, cola, bourbon, carvalho, álcool, levedura, uva passa, algo de cacau e baunilha. Retrogosto seco com um amargor médio e uma leve sensação de adormecimento na boca pelo álcool.
Corpo aveludado médio a robusto com carbonatação bem leve. O álcool de 13% é. complementar ao sabor.
Essa Imperial Brown Ale entregou o prometido bourbon e coco tostado. Um pouco menos doce que o usual da Bruery.
Ap.3,5 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
