Aparência: rótulo no melhor estilo das cervejas artesanais rebeldes do Tio Sam. Líquido opaco castanho-escuro, com espuma fina e cremosa.
Aroma: frutas secas, uva passa, caramelo, principalmente ao abrir.
Sabor: chocolate amargo, baunilha, álcool, whisky envelhecido. Uma bela Barley Wine, traz um inesperado lúpulo amargo (participação norte-americana), mas também o amargor típico do malte.
Vencida há quase 1 ano, mas é daquele gênero de coisas que, quanto mais velho, melhor.
