Cor preta com raios de luz vermelhos e um colarinho fino.
Aroma doce com notas predominantes de chocolate e especiarias.
Sabor com notas de especiarias, melaço, charuto, cinzas e alcaçuz. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Cacau e especiarias dominando a cena.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
