Servida na taça snifter por sugestão da própria cervejaria apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos melaço, uva passa, ameixas em calda, baunilha, geleia de frutas escuras, coco, madeira, vinho do Porto, chocolate amargo, açúcar mascavo e café; é absurdamente boa nesse quesito. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado, licor de café e por um agradável amargor que equilibra muito bem cada gole. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Os mais de 15% de álcool estão muito bem inseridos. Magnífica.
