Cor dourada com um colarinho denso e fina de duração decente. Depois verteu como um suco de pêssego.
Bom aroma com notas de frutas de caroço, maracujá, resina verde de lupulina, leve goiaba e lichias.
Sabor com notas de suco de pêssego, lichias, caramelo, leve pinho, chutney de manga, toronja, torta de limão, aveia, tangerina, melão, goiaba, algo de “dank” e geleia de laranja. Retrogosto seco e amargo.
Corpo margeando médio com carbonatação apropriada.
Esta cerveja está margeando uma DIPA com sabores de suco e ótima complexidade frutada. Pareceu-me um tanto doce demais.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4
