Cor preta profunda com uma espuma caramelo fina de curta duração.
Bom aroma com bastante chocolate escuro, cacau, leve cravo e frutas escuras.
Sabor com notas de café, algo de cravo, chocolate escuro, ameixa seca em calda, maltes torrados, um pouco de alcaçuz, uva e banana.
Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo médio em direção a robusto com carbonatação apropriada de bolhas diminutas.
Interessante interpretação de uma Dubbel com um sotaque de Stout. Pergunto-me se é para bebericar, uma vez que é bem fácil de beber. Todos sabores estão bem balanceados. Eu continuadamente tive que subir a nota enquanto bebia. Bell’s…
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
