Cor âmbar levemente turva com uma espuma densa fugindo do branco de ótima duração e deixando fortes laços.
Aroma delicioso com notas predominantes de toronja, pinho, um pouco de caramelo, massa de pão e melão.
Sabor cítrico e lupulado com notas de toronja, tangerinas, pinho, massa de pão, especiarias, resina, frutas de caroço, maracujá, melão cantaloupe, limão e manga. Retrogosto seco e amargo. Tão amarga quanto seus 82 IBUs indicam, mas resultou ser bem límpida e nítida.
Corpo médio com carbonatação perfeita.
American IPA excelente com uma dose respeitável de lúpulos que foram bem disfarçados sem apelar para um corpo desajeitado. Boa complexidade de lúpulos, embora misture apenas dois tipos.
Claro que a toronja tem o papel principal aqui, mas com vários outros bons atores no palco. Agora não posso esperar para provar a versão base que está na minha geladeira.
Ap.4 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
