Servida na taça cognac apresentou coloração alaranjada translúcida com espuma branca bem fina e de pouca persistência. No aroma temos morangos verdes, pimenta do reino branca, azeitonas, vinho verde português, mel, baunilha e fermento belga. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho Torrontés, toques minerais, tangerina, pêssego e limão. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura frisante. Muito interessante.
