Cor âmbar dourada com uma espuma densa fugindo do branco de ótima duração e deixando traços.
Aroma doce com notas de caramelos, pinho, suco de maçã e pera, biscoito, cravos, geleia de laranja, banana e mel.
Sabor com notas de pinho, cravos, Brandy, caramelo, álcool, maltes caramelo e um pouco de chiclete. Retrogosto seco com um amargor médio e um final alcóolico.
Corpo de médio a robusto com uma carbonatação calma relativamente para o estilo. Álcool de 9,5% é sentido, mas esperado para Tripels.
Uma Tripel doce bem matada e fenólica, ainda assim lupulada. Sua robusta base maltada domina seus lúpulos. Achei-a um tanto enjoativa, mas tem uma complexidade diferente que o usual para o estilo.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
