Cor dourada amarelada com uma espuma fina e aerada de curta duração.
Aroma moderadamente “funky” com notas de suor de cavalo, vinho Chardonnay, dulçor do malte, terra e azedo de limão.
Sabor intenso com notas de ácido lático, suco de laranja em caixinha, vinho Chardonnay, noz moscada, pimenta branca, carvalho, uvas verdes, limão e couro. Retrogosto seco e ácido.
Corpo leve em direção a robusto com carbonatação apropriada. 10,2% abv está relativamente bem escondido.
Cerveja com intensa notas vinhosas, azedas e de especiarias com um bom “funky”. Chardonnay beer.
Ap.3,5 Ar. 3,75 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4
