Tomada na cervejaria.
Cor âmbar escura turva com uma espuma densa de duração decente.
Aroma leve de Saison com notas de ervas, azedo de abacaxi, cravos e biscoito.
Sabor com notas de lúpulos herbáceos como da Alsácia, algo de resina, coentro, cravos, trigo, abacaxi, mamão e levedura Saison. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6.9% está simplesmente ausente.
Uma Saison resinosa e com bastante pinho com um sotaque francês.
Ap.3,25 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
