Uma Triple India Pale Ale com generosas doses dos lúpulos neozelandeses Green Bullet e Pacific Gem. O resultado não poderia deixar de ser uma deliciosa pancada com expressivas notas de resina de pinheiro, frutas tropicais e notas cítricas.
Na taça mostrou uma coloração âmbar intensa, carregada, nebulosa e com um creme branco de média formação mas boa persistência.
Aroma muito intenso com notas resinosas de pinho à frente trazendo com elas frutas tropicais. Também malte caramelo e um leve aquecimento do álcool. Intenso e picante.
Na boca a base é de um caramelo que abre para lúpulos resinosos, frutados (abacaxi e manga) e grapefruit doce. Alguma casca de laranja traz certa picardia. O final é intensamente amargo, seco e surpreendentemente limpo. O álcool está presente apesar de bem inserido. Aftertaste profundo, persistente e picante com doce de laranja, resina de pinha e caramelo. Corpo médio assim como a carbonatação. Drnkability para hopheads.
No conjunto uma deliciosa e equilibrada pancada. Justifica o título de triple IPA.
