Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma densa de cor bege escura de boa duração e deixando traços.
Bom aroma com notas cítricas de toronja, maracujá, café, chocolate escuro, alcaçuz e jabuticaba.
Sabor delicioso com notas de grãos de café torrados, bastante chocolate, leve pinho, caramelos, lichias, ameixas e alcaçuz. Retrogosto seco e amargo com notas torradas e lupuladas que perduram. 60 IBUs redondos.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada.
Uma American Black Ale bem elaborada; apesar de não ser super intensa, tocou todas as notas certas para mim. Ela vai de tropical a frutas escuras a notas torradas, em qualquer ordem. Ela é complexa e ainda assim bem refrescante e fácil de beber. Vale provar.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4
