Coloração dourado escura quase âmbar, translúcida.
Espuma bege, de media formação e pouca duração.
Aroma suave quase imperceptivel de cereais, pão, nozes e laranja.
Sabor de base bem maltada, com notas de cereais (arroz), leves notas meladas, noz/amêndoa e um cítrico frutado de laranja.
Carbonatação baixa e corpo leve.
Muito parecida com a Morimoto Soba Ale, mas sem o toque herbal. Lembra muito arroz/macarrão integral.
